[하남] 맛상 돼지꼬리 족발 300g / 미식가들이 즐겨 찾는 쫀득쫀득한 식감이 일품인 돼지꼬리 입니다.

맛상 돼지꼬리 족발 300g

미식가들이 즐겨 찾는 쫀득쫀득한 식감이 일품인 돼지꼬리 입니다.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 돼지꼬리족발 300g

※ 중량/사이즈 : 300g

※ 생물여부 : 냉동

※ 성분표시 : 돼지꼬리 96.5%(국내산) , 족발소스(물엿, 혼합간장, 아미노산액, 정제수, 양조간장원액, 정제소금, 기타과당, 카라멜색소, L-글루탐산나트륨 , 주정, 효소처리스테비아, 향미증진제, 파라옥시안식향산에틸, L-글루탐산나트륨, 흑설탕, 마루다시)) 3.5%

※ 포장방식 : 진공

※ 기타 : -18˚C 이하 냉동보관

※ 큰 스테이크 덩어리와 작은 부분육이 함께 포장될 수 있습니다.







○ 상품의 확실한 매리트!

저희가 직접 하남에 창고를 운영하고 있습니다.

여러 유통 과정들을 줄여서 최적의 가격을 제공해드려요.

돼지꼬리 라는 단어가 불호로 다가오실수 있는데,

한입 드셔보시면 생각이 달라지실거에요.

저도 처음 접했을때 기대하지 않았지만 한입 먹어보니까 정말 쫀득하고 맛있었습니다.

꼭 드셔보세요. 후회 안하세요.







○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

조리 한번 되어진 상품이여서 해동하신 후 데핀다는 느낌으로 해주시면 되세요.

다양하게 조리해드시는 방법이 있는데,

저는 에어프라이어 강력하게 추천 드립니다.

190도 약 5분 정도 돌리시면 아주 좋아요.

구어진 상황보면서 좀 더 돌리시면 튀김 족발 처럼 바삭 드실수 있습니다.



- 후라이팬 살짝 데워서 드시면 되세요.



- 전자레인지 4~5분 정도 입니다.



그리고 토치, 석쇠 있으시면 구우실때 불맛 이랑 맛이 한층 더 좋아집니다.







○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 쫄깃한 껍질에 쫀득한 속살

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A. 겉에는 쫀득하고 안에는 부드러운 비게가 있고 더 안으로 들어가면 뼈에 붙은 살코기가 있어 3중으로 다른 식감을 주기때문에 잡고서 뜯는 재미가 아주 좋습니다.

상상이 되시나요? 괜히 미식가들이 즐겨 먹는 게 아니겠죠.

뒷고기 집에 파는 꼬들살, 쫀득살이 발골된 돼지꼬리 고기에요.

족발보다 맛있어요.

살도 부드럽고 쫀득하고 적당한 식감과 양념도 간간한 최상의 부위에요.

콜라겐 성분이 막 씹히는 느낌이 듭니다.콜라겐이 풍부해서 피부탄력에도 일등공신이에요.



Q. 돼지 부산물의 끝판왕

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A. 조금은 낯설고 이색적인 식재료 돼지꼬리.

돼지꼬리는 시중에서 쉽게 접할 수 없는 별미입니다.

그 희소성 있는 맛에 마니아층이 생길 정도죠.

고기는 많이 움직일수록 부드러워요.

꼬리 빙글빙글 아시죠?

무진장 움직인 부위에요.

정말 부드러워요.

Q. 조리가 굉장히 간편해요.

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A. 완조리된 상품이라 바로 드셔도 됩니다.

개인 호불호가 있긴 하지만 저는 해동 후 바로 뜯어서 먹어요.

그래야 더 쫄깃하게 즐길 수 있거든요.

부드러운 꼬리를 원하신다면 포장지를 살짝 뜯어서 전자레인지 조리해 주세요.

바삭함을 원하신다면 에어프라이기, 오븐 등 간편 조리가 가능해요.

어렵지 않아요.

초등학생 중학생 아이들도 가능!

Q. 돼지 특유의 잡내가 없어요!

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A.  도축 후 바로 작업해 납품받은 돼지꼬리로 만들었어요.

어떤 돼지 꼬리보다 더 신선합니다.

장시간 달큰하고 찐한 육수에 양념이 돼지꼬리 뼛 속까지 스며들도록 졸여 내어 잡내가 하나도 없어요.

예민한 임산부도 먹을 수 있을 정도로 꽉 잡았어요.

느껴보시면 아실거에요.

Q. 먹기좋게 잘려있어요.

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A. 꼬리 관절 별로 먹기 좋게 커팅 되어있습니다.

한 조각 한 조각 손쉽게 발라 먹을 수 있어요.

한입에 쏙 넣고 오물오물 먹을 수 있는 메리트!

닭발처럼 입에 넣고 중간에 뼈를 발라 드시면 돼요.

먹는 재미도 있고 맛도 있고 1석 2조!

Q. 돼지 한마리에 100g 남짓 나오는 부위

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A. 돼지꼬리는 돼지 부산물 중에서도.

특히나 양이 적은 부위중 하나에요.

꼬리를 한시도 가만히 있지 않아서 운동량이 많아 쫄깃쫄깃하지요.

그 매력 때문에 많은 분들이 좋아하지만 아무대서나 먹을 수는 없어요.

돼지 부산물 중에서도 특히나 냄새가 많이 나서.

진자 잘하는곳 아니면 그 잡내를 잡을 수가 없거든요.

저희만의 특제소스로 푹 고아낸 달콤 짭잘 소스로 드셔보세요.