[김포] 투쁠 한우뒷고기 200g / 입에서 살살 녹는 1++ 한우뒷고기.

투쁠 한우뒷고기 200g

입에서 살살 녹는 1++ 한우뒷고기.

○ 원산지 공개 합니다.

국내산

○ 상품 스펙 요약 합니다.

※ 구성 : 1++한우 삼각보섭살 1팩

※ 중량/ 사이즈 : 200g

※ 생물여부 : 생물

※ 성분표시 : 소고기 100%

※ 포장방식 : 기타(스킨포장)

○ 어떻게 먹어야 맛나나요?

뜨거운 불판에 적당히 구워드시면 됩니다!

오버쿡 조심하시고요! 좋은고기가 다~합니다.

○ 상품의 확실한 매리트!

1++한우 입니다.

가격보시면 아시겠지만 정말 놀랄만한 가격이에요.

1++! 한우!

이걸로 일단 말은 다 했습니다.

등급이 증명하고 품종이 증명합니다.

맛있는 한우 뒷고기. 사람들이 잘 모르는 뒷고기 부위에요.

구워드셔도 좋고 지방이 많이 없어서 육전이나 다져서 아기들 이유식으로도 좋은 고기입니다.

같은 한우 1++등급이라도, 마블링이 천차만별입니다.

알고계셨을까요!

저희는 원육을 구할때에 직접 가서 두 눈으로 확인하고 구해옵니다.

같은 1++등급이라도 마블링이 고르고 육질이 연한 상품으로 선별해서 가져옵니다.

같은 1++등급이라도 퀄리티가 다를 수 밖에 없습니다.

일반적인 곳은 원육을 배송받거나, 주문해서 받아오겠지요.

하지만 저희는 아무리 귀찮아도, 힘들어도 직접 두눈으로 본 원육만 취급합니다.

직접합니다. 경매부터 발송까지. 허투루 하는게 없습니다.

진심과 정성을 담습니다.

매번 작업할때에 20년 경력의 육부장의 자존심을 걸고 작업하고있습니다.

정형, 손질, 육질까지 신경써서 작업합니다.

한우 1++ 밖에서 드시면 지갑 텅텅 빕니다.

좋은고기, 좋은가격에 보여드리겠습니다.

○ 알고 먹으면 더 맛있어요!

Q. 한우뒷고기.

/

A. 뒷고기라고 부르는 부위가 어디냐면요.

삼각살과 보섭살입니다!

삼각살은 적절한 마블링의 풍미와 육단백질의 담백하고 고소한 맛이 한데 어우러져 소고기의 별미를 즐길 수 있는 부위에요!

보섭살은 한 마리당 6kg정도 생산되는 살코기 덩어리!

육색이 진한 붉은색을 띄며 진한 육색만큼이나 진한 육향을 가지고 있어요.

설도 부위중 가장 풍미가 좋은 고기로 평가되며 육안으로 보기에는 거칠어보이는 고기의 결과 달리 육질이 질기지 않고 비싼 안심대신 스테이크용으로 안성맞춤인 부위입니다!

구워드셔도 손색없는 부위구요.

지방이 적고 살코기가 많아 육전용으로도 정말 좋습니다.

Q. 스킨포장.

A.  스킨포장으로 진행됩니다.

스킨포장 잘 아시죠

신선식품 육류포장은 현존하는 최고의 포장방식으로 포장 속 산소를 완전히 소멸시켜 축산물의 산화를 막아 상품의 변질을 막아주는 포장방식 입니다.

받으신 후 김치냉장고나 냉동고에 보관하셨다가 천천히 드셔도 좋습니다^^

김치냉장고는 최대 10일 까지 변질 없이 드실 수 있구요!

냉동고는 1년 이상 까지 가능합니다

참고로! 냉장은 김치냉장고같이 -2도 쯤 온도에서 변함없이 유지가 되어야합니다!

  Q. 갈변현상.

/

A. 갈변현상이란 고기의 면이 맞닿아 있는 경우 산소와의 접촉이 부족해 색상이 어두워지는 현상입니다.

이런경우 고객님들이 상한거아니냐 말씀하실 수 있는데 상한게 아닙니다.

갈변현상일 뿐입니다!

고기와 산소가 만나게 포장지를 뜯고 30분이 지나도 색이 돌아오지 않거나, 상품에서 상한냄새가 난다고하면, 사진찍어서 보내주세요.

처리 도와드리겠습니다.

(갈변현상은 상한고기가 아닌 산소와 결합되는 환경이 될 경우 원래 색으로 돌아오니 안심하시고 드셔도 됩니다.)